Micro-alga unicellulare che vive nel mare o nell’acqua pulita. Si differenzia per l’eccezionale concentrazione di clorofilla. Noto superfood, viene utilizzata come integratore per disintossicare l’organismo dall’accumulo di metalli pesanti. L’alto contenuto di chitina e cellulosa (polisaccaridi) permette di catturare ed eliminare gli inquinanti, e la rende particolarmente efficace come disintossicante da metalli pesanti.